果冻直径须超3.5厘米

　　该标准为我国首个果冻国家标准，取代了现行的行业标准《果冻》（QB1432- 2001）。按照要求，果冻生产企业应从2006年5月1日起按强制性国家标准组织生产，已进入流通领域的可销售至2006年9月30日。

　　根据新要求，杯形凝胶果冻杯口内径或杯口内侧最大长度应大于等于3.5cm，长杯形凝胶果冻和条形凝胶果冻内容物的长度应大于等于6.0cm，异形凝胶果冻的净含量应大于等于30g.有关专家表示，这是针对因果冻尺寸不适并因此可能对儿童造成伤害而新增的条款，是为防止老人、孩子一口吞导致窒息的事件发生。

　　包装须标示安全警示语

　　此外，除规格要求外，与以往行业标准不同的还有，国家强制性标准对果冻外包装标签警示语、凝胶强度都有了详细的规定，比如，果冻产品在使用“布丁”名称时，应同时标示“含乳型果冻”；果汁型果冻应该标出原果汁含量；果肉型果冻应标出果肉含量等等。

　　同时，凝胶果冻必须在包装正面的明显位置处，标示安全警示语和食用方法，且文字高度应不小于3毫米，国家标准还将提供诸如“3岁以下儿童不宜食用，勿一口吞食，老人儿童需在监护下食用”等标注方式。

　　记者在走访了市内的几家大型超市后发现，大多商家基本遵守规定，几乎没有超标准的小果冻销售。市场上销售的大部分是喜之郎、金丝猴、徐福记、蜡笔小新等知名品牌的果冻，而且都标有“勿急速食用”或“勿一口吞食”；“三岁以下儿童不宜食用，老人儿童须监护下食用”等警示语。但在一些小型超市，记者发现几种没有标明净含量的小型散装凝胶果冻仍在出售。一位正在为孩子选购果冻的女士很有体会：“以前我从来不敢给孩子吃小果冻，现在经过规范放心多了！”